През 2008 г. е открит Музеят на виното, намиращ се в парк „Кайлъка“. Музеят е уникален проект за България, поради това, че е разположен в малка пещера. Идеята е осъществена благодарение на съвместен проект между български и френски архитекти, сомелиери от гр. Плевен, и с ключовата помощ на Историческия музей в Плевен. Избирането на град Плевен за осъществяването на този проект е обосновано от схващането, че градът е първият център на винената индустрия в България. През 1890 г. тук е открито първото и единствено професионално училище по лозарство и винарство, а дванадесет години по-късно, през 1902 г., се създава първият Национален институт по лозарство и винарство. Колекцията в музея е разположена на площ от повече от 650 кв. м, в пет различни галерии. Състои се от над 7,000 бутилки от всички винени сортове в България. Има бутилки на 40 и 90 г., а най-старата е на 103 г. Посетителите имат възможността да научат за историята на виното и различните сортове.